¿Qué son los octógonos y por que los productos Maxipast y Masalista no los tienen?

La colocación de octógonos,  que advierten sobre lo nocivos que pueden ser algunos ingredientes de los comestibles industrializados, como el azúcar, la sal, las grasas saturadas y las grasas trans,  es una obligación que la industria debe cumplir en atención a la Ley  N° 30021 de Alimentación Saludable, impulsada y promovida por el Ministerio de Salud.

Su propósito es que las personas tengan la información de lo que van a consumir cuando compran algunos de esos productos y sean conscientes de que introducirán en sus organismos componentes que, en exceso, pueden resultar dañinos.

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Pero,  ¿Se ha percatado que el etiquetado con octógonos es más severo en su mensaje en el caso de las grasas trans, a diferencia del azúcar, sodio y grasas saturadas? En el primero la advertencia es clara: "evitar su consumo", mientras que en los demás solo se le pide al consumidor "evitar su consumo excesivo".

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¿Por qué esta diferencia? La exdecana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Saby Mauricio,  explica en una entrevista a la agencia de noticias Andina, la razón por la que las grasas trans son totalmente perjudiciales para la salud de la población, porque promueven el envejecimiento celular, generando a la larga enfermedades degenerativas como cáncer o alzhéimer, entre otros. Si quieres ver la entrevista dale click al siguiente enlace.  (1)

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Habrás notado que no hay octógonos en nuestros productos. Esto es posible debido a que nuestras masas no sobrepasan los limites legales de azúcar, sal o grasas saturadas y definitivamente no contienen grasas trans. Esta característica las convierte en un alimento saludable y que puedes consumir cuando lo desees, sin preocupaciones de ningún tipo. Así que ya lo sabes, sea que prefieras MAXIPAST o MASALISTA, siempre estarás escogiendo un producto saludable de primera calidad.